TURŞU

Ev Yapımı Antep Turşu

Ev yapımı turşu, hazır turşu gibi içerisinde kimyasal koruyucu bulundurmamaktadır. Geçmişten günümüze kış aylarının vazgeçilmezi turşudur. Gıda sektöründe görülen kalitesi ve sağlık koşullarına uymayan gıda üretimi gibi sıkıntılar görülmektedir. Nefisso olarak ürünlerimiz hijyen koşulları altında ve tamamen doğal sebzelerle turşu hazırlıyoruz. Nesillerden beri devam eden turşu geleneğini sofralarınıza yakışan, özlediğiniz lezzet çeşitliliğini sizlerle buluşturuyoruz. Damak zevkinize uygun olan sebzeyi seçerek hemen Antep Turşu siparişi oluşturabilirsiniz. 

Gaziantep turşu ürün gruplarımızda herkesin severek tükettiği pancar turşusu , beyaz lahana , kırmızı biberde içleri dolu çeşitleri ile sizlere ulaştırıyoruz. Müşterilerimize özel cam kavanoz kullanıdığımı turşu çeşitleride vardır. Tüm ürün gruplarımız en sevilen turşu çeşididir. Satışta olan ürünlerimiz kargo güvenliği için plastik kabın içerisine konuarak en kısa sürede sizlere gönderiyoruz. Turşu çeşitlerimiz için de koruk turşusu ve sezonunda yeşil erik çeşitleri ile heryere satışımız vardır.

Turşu nasıl yapılır bloglarımızı okuyarak işin puf noktalarını öğrenebilirsiniz. Sizde evinizde hızlı bir şekilde turşu yapmaya başlayabilirsiniz.

Ev Yapımı Turşu Çeşitleri

Ev yapımı turşu, isteğe göre tek bir çeşit sebzeden ya da karışık olarak hazırlanmaktadır. Tüm veya doğranmış şekilde olmaktadır. Antep turşusu, yöresel yapım usulü ile ayrıcalık kazanmıştır. Yöresel topak biber ve acur gibi sebzeler Gaziantep turşusunda bulunmaktadır. Nefisso Antep Turşu çeşitleri;

• Baş Sarımsak Turşusu
• Kornişon Turşusu
• Koruk Turşusu
• Topak Biber Turşusu

• Kırmızı Lahana Turşusu
• Acur Turşusu
• Klasik Karışık Turşu
  
  

Ev Yapımı Turşu Fiyatları

Ev yapımı turşu fiyatları sezonun başında kesinleşmektedir. Ürün rekoltesi yüksek ve enflasyon oranları değişiklik göstermediği sürece turşu fiyatları sabittir. Antep turşu satın alırken turşu çeşiti ve bidon boyutuna göre farklılık olmaktadır.

Diyette Antep Turşu Yenir mi?

Diyet yapan kişiler turşu tüketebilir. Kalori değeri düşük olan turşu, hazır yapım olmadığı sürece sağlık açısından da problem yoktur. ANcak turşu içerisindeki tuz miktarı nedeniyle vücutta su tutarak ödem oluşmasına neden olabilir. Diyet sürecinde yeterli miktarda turşu tüketiminin sakıncası yoktur. 

Gebelikte Turşu Yenir mi?

Ev yapımı turşu, günlük olarak tüketildiği gibi hamilelik döneminde de rahatlıkla tüketilebilir. Turşu fazla tüketildiği zaman aşırı tuz tüketimi nedeniyle gebelikte-hamilelikte zarar verebilir. Her besinde olduğu gibi aşırıya kaçmadan yeterli miktarda tüketmek en doğrusudur. Mutlaka doktorunuza danışınız.

Antep Turşu Çeşitleri Nelerdir?

Nefisso Antep usulü turşu çeşitleri; Baş sarımsak turşusu, kornişon turşu, koruk turşu, topak biber, kırmızı lahana, acur ve karışık turşu. 

Ev Yapımı Turşu Bozulmadan Nasıl Saklanır?