Kaju

En sevilen atıştırmalıkların başında kuruyemiş geliyor. Yüksek besin değerine sahip olması ve sağlık açısından faydalı olması sebebiyle bolca tüketilmektedir. Kajunun ana vatanı Brezilya fakat bizim ülkemizde keşfinden uzun yıllar sonra tanınmıştır. Yağlı yapısı sayesinde doyurucu özelliğe sahip olan kaju meyvesi , tokluk hissi verir. 

Kaju Çeşitleri

Fıstıkgiller ailesine mensup Kaju, çiğ haliyle ya da tuzla kavrulmuş şekilde tüketilebilir. Ülkemizde iklim koşulları nedeniyle üretilmesi zordur bu yüzden ithal edilerek bizlere ulaşıyor.

Kaju Nasıl Tüketilir?

Kaju; tuzlu, kavrulmuş ya da çiğ hali ile beğenileri topluyor. Tek başına, karışık kuruyemiş içinde ya da kuruyemiş tabaklarında kaju tüketimi oldukça fazladır. Meyve barlarında, dondurma sosu olarak, tatlı ve hamur işlerinde ya da kahvaltılık gevreklerde lezzet vermesi ve içeriğin zenginleşmesi içinde kullanılmaktadır. Yumuşak ve hoş bir gevrekliğe sahip olan kaju salata ve yemeklerde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Faydaları

• -Kolesterol içermediğinden kalp dostudur,
• -Metabolizmayı çalıştırır ve bağırsaktaki iyi bakterilerin artışını sağlar,
• -Diş ve diş etine iyi gelir,
• -Magnezyum içeriği sayesinde kan damarları ve kasların gevşek halini korumada yardımcıdır,
• -Kaju faydaları nedir sorusuna cevap olarak kalp ve kalp damarlarını korur,
• -Günlük bir avuç kaju vücuttaki safra taşı oluşumunu engeller,
• -Kansızlığa iyi gelir,
• -Kan basıncını düzenler,
• -Vücuda enerji verir,
• -Cilde parlaklık verir.

Besin Değerleri

Kavrulmuş 1 avuç kaju;

Kaju Fiyatları

Kaju, çerez olarak bilinen, aslında ekvator bölgesinde yetişen elmayı andıran bir meyvedir. İklim şartları dolayısıyla ülkemizde yetişmeyen kaju ithal edilen ürünler arasında yer alıyor. Bu yüzden ithal durumu kaju fiyatlarını da etkiliyor. 

Ağacı

Hindistan, Çin, Endonezya, Güney Amerika ve Batı Afrika da dünyanın en büyük kaju fıstığı ağacı yetiştiricileri ve fıstık ihracatçıları arasındadır. Kajunun yetişmesi için en uygun iklim ekvator çevresinde mevcuttur. Türkiye'de yetiştirilmeyen çerez, yurt dışından satın alınır

Tohumları

Kajunun yetiştirilmesi genellikle tohumla yapılmaktadır. Kaju tohumları oldukça kolay çimlenir. Bu sebeple yaşanılan bölgede kaju ağacı var ise taze olan tohumların alıp çimlendirilmesi oldukça kolaydır. Bazı meyve ağaçlarının fidanlarında kaju fidesi ya da asılı olan ağaçlarda bulunabilir.

Toz Halinde Kaju

Genel Özellikler. Ürün Tipi, Kaju Unu Tozu. Toplam Ağırlık, 1 kg. Menşei, Türkiye. Saklama Koşulları, Kuru ve Serin Ortam. Organik, Evet.

Kaju Meyvesi

Toplanan kaju elmalarından çekirdekleri ayrılarak üzerlerindeki kabuk çıkartılıp kavrularak yenilir. Dünyanın en büyük kaju ağacı Brezilya'da Parnamirim şehrinde bulunur. Aslında meyvesi de yediğimiz kavrulmuş kaju fıstığı kadar değerli. Güney Amerika' da çokça tüketilmektedir.

Online Kaju Satın Al

Kaju kilo fiyatı, özelliklerine göre farklılık göstermektedir. Kavrulmuş kaju ya da çiğ kaju çeşitlerini 1 kg veya yarım kg kaju seçenekleri ile satın alabilirsiniz. Nefisso kuruyemiş olarak siz değerli müşterilerimize layık, kaliteli ve lezzetli kajuyu farklı gramajlarda satmaktayız. 

Sitemiz üzerinden kavrulmuş kaju, çiğ kaju ve kabuklu kaju çeşitlerini inceleyebilirsiniz.