Gaziantep'in eşsiz lezzet hazinelerinden biri olan Antep Peyniri, zengin içeriği, sağlık faydaları ve lezzetiyle sofralarınızın baş tacı olmaya adaydır.

Geleneksel yöntemlerle üretilen ve özenle saklanan bu peynir, damak tadınıza ve sağlığınıza hitap edecek. Eğer siz de bu benzersiz lezzeti denemek ve Gaziantep'in peynir kültürünü keşfetmek istiyorsanız, en güvenilir peynir üreticilerinden taze ürünler temin edebilirsiniz.

Son zamanlarda yöresel ürünlerin tercih edilmesiyle antep peyniri de en çok istenilen peynir çeşididir. Paketli hazır peynir tüketmek istemeyenler, ev yapımı ya da köy yapımı organik ürünlere ulaşmak istiyor. Antep usulü kahvaltılık kategorisinde yer alan Antep peynir, damak zevkinize uygun olarak bir çok çeşiti bulunmaktadır. 

Antep Peyniri Çeşitleri 

Az Tuzlu Keçi Antep Peyniri Salamura 

Az Tuzlu İnek Antep Peyniri Salamura

Kışlık Basma Antep Peyniri (Keçi) Salamura

Kışlık Basma Tuzlu (İnek) Peyniri Salamura

Antep Peyniri Taze Tuzsuz (Keçi)

Antep Peyniri Taze Tuzsuz (İnek)

Lezzet meraklılarının tek noktası tabi ki Nefisso! En doğal yöresel ürünleri müşterilerimize sunmaya devam ediyoruz. Kaliteli antep peyniri fiyatları ve ürün çeşitleri için sitemizi inceleyebilirsiniz.

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Antep Peyniri

Antep peyniri, kahvaltı sofralarının lezzettini katlamaktadır. Yanında çay, lavaş, maydanoz ve diğer yeşillikler ile birlikte tüketildiğinde lezzetine doyum olmaz. Antep peyniri satın almak isteyenler ev ya da köy yapımı olmasına dikkat ediyor. Peki, Antep peynirinin kaliteli olduğu nasıl anlaşılır? sorusuna cevap olarak; ağızda gıcırdaması peynirin kaliteli olduğunu gösterir. Aynı zamanda ağızda süt tadı bırakan peynirde kalitelidir. 

Antep Peyniri Satın Al 

Nefisso Antep Peyniri, doğal yollarla elde edilir ve titizlikle hazırlanır. Antep yöresinde yapılan ve isminide burdan alan Antep Peyniri, peynir kızartmasında tercih edilmektedir. İçerdiği yüksek miktarda süt ve yağlı yapısı ile kızartmaların vazgeçilmezi olmuştur. Gerçek antep peyniri yoğun süt içerir ve katkı maddesi bulundurmaz. 

Antep Peyniri (Keçi) 

Genellikle inek peynirinden yapılan antep peyniri, keçi sütüyle de üretilmektedir. Keçi sütü ile üretilen Antep peyniri yöresel olarak sıkma ismiyle bilinmektedir. Keçi sütü antep peyniri, geleneksel ve klasik antep peynirine göre farklılık göstermektedir. 

Eşsiz Lezzetiyle Antep Peyniri Çeşitleri

Antep peyniri çeşitleri, Gaziantep’te kahvaltının vazgeçilmezidir. Tuzlu ve tuzsuz seçenekleri ile damak zevkinize uygun olanı isteyebilirsiniz. Antep peyniri salamura edilerek yıl boyunca saklanabilir. Üretim aşamasına göre yağ oranı değişiklik gösterdiğinden, yağlı ve yağsız olarak da seçim yapabilirsiniz. Kızartmalık antep peyniri ise kahvaltı için nefis bir lezzettir. Gaziantep’in yöresel lezzeti antep peyniri sadece kahvaltı değil tüm öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. 

Antep Peyniri Özellikleri

Antep peyniri, hem görüntü hem de lezzet olarak değerli bir peynirdir. Ağızda dağılan yapısı, pürüzsüz görüntüsü, kolay kesilebilen yapısı ve ağızda ses bırakmasıyla bilinmektedir. Gerçek antep peyniri nasıl anlaşılır? sorusuna cevap olarak, kaliteli antep peyniri ağızda gıcırtılı ses çıkarmaktadır. Besin değeri yüksektir ve  salamura edilerek yıl boyunca yapısını korumaktadır. Yapımında sütün yağ oranı azaltılarak, antep peyniri görünüş ve aroması değiştirilebilir. İçerisinde ki protein ve yağ sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı peynir çeşididir. 

Antep peyniri hangi sütten yapılır?

Antep usulü yapılan antep peyniri, küçükbaş hayvan sütünden yapılmaktadır. Keçi ve koyun sütüyle yapılmasının sebebi, bu çiğ sütlerin besin değerlerinin yüksek olmasıdır. Salamura hazırlanan antep peyniri, 1 yıl boyunca tüketilebilir.