Stokta
Yaban Mersini - Turna Yemişi - Cranberry Kanada 250 g
Marka :
Kategori
Fiyat
108,91 TL + KDV
110,00 TL
Pasta ve keklerinize lezzet katacak fantastik bir tat.
Turna Yemişi İsminin Anlamı ve Kaynağı: Turna yemişi Kuzey Amerika kökenli bir bitki olup çiçeklerinin turna kuşunu andırması ve üzümsü meyvelere sahip olması nedeniyle İngilizce’de crane (=turna kuşu) berry (=üzümsü meyve, yemiş) olarak adlandırılmıştır. Zamanla kelime cranberry şeklinde kısaltılmıştır. Ülkemizde son yıllarda tanınmaya başlayan meyvenin ismi turna yemişi olarak Türkçeleştirilmiştir.
Turna Yemişinin Diğer İsimleri:
Turna Yemişinin Latince (bilimsel) İsmi: Vaccinium
Turna Yemişinin İngilizcesi: Cranberry
Turna Yemişinin Dünyada Yetiştiği Yerler: Turna Yemişi dünyada en fazla ABD, Kanada ve Şili’de üretilmektedir.[2]
Turna Yemişinin Türkiye'de Yetiştiği Yerler: Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bir meyve olan turna yemişi yetiştiriciliği ile ilgili deneme çalışmaları Karadeniz Bölgesinde ve özellikle Rize, Trabzon ve Samsun’da yapılmaktadır.
Turna Yemişi Türleri: Turna yemişinin kendiliğinden yetişen ya da yetiştiriciliği yapılan dört farklı türü vardır.
Vaccinium macrocarpon: Amerikan turna yemişi olarak da bilinen iri meyveli bir türdür.
Vaccinium oxycoccos: Meyveleri küçük ve keskin bir ekşiliğe sahiptir.
Vaccinium microcarpum: Meyveleri küçük, koyu kırmızı renkli ve suludur.
Vaccinium erythrocarpum: Koyu kırmızımsı mor renkli meyvelere sahiptir, dağ turna yemişi olarak da bilinir.
Turna Yemişinin Mevsimi: Turna yemişi sonbaharda karakteristik koyu kırmızı rengini aldığında hasat olgunluğuna ulaşır. Kuzey yarımkürede turna yemişi genellikle Eylül ve Kasım ayları arasında toplanarak meyve suyu üretiminde ya da kurutmalık olarak değerlendirilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Bakmadan geçme
Benzer Ürünlerimiz
Benzer Ürünlerimiz
