Kahve Çeşitleri ve Kahve Nasıl Yapılır.

Türk kahvesinin kendine has bir tadı vardır, telvesi ile ikram edilen tek kahvedir. Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun, su ya da sütle karıştırılmasıyla yapılan içecektir. İçeriğinde ki kafeinden dolayı dikkat arttırıcı ve uyarıcı özelliği vardır. Aynı zamanda içerisinde çok güçlü antioksidan olan kahve, E ve B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum gibi mineraller içermektedir.

Metabolizmayı hızlandırır

Kasları güçlendirir

Kalp hastalıklarını önler

Kolesterolü düşürür

Sindirimi kolaylaştırır

Hafızayı güçlendirir

Enerji veriri uyanık kalmayı sağlar.

Astıma yakalanma riskini azaltır

Selülit oluşmasını engeller

Vücudun daha çok yağ yakmasını sağlar

Migren dışında kaynaklanan baş ağrılarını engeller.

Yüksek tansiyonu engeller.

Kolon, kalın bağırsak, göğüs, gırtlak, ve yemek borusu kanserine yakalanma riskini azaltır.

Nefes darlığına iyi gelir

Öksürüğü keser, balgam söktürür

Yaraları tedavi eder

Göğsü yumuşatır

Cinsel gücü arttırır

Ayak terlemesini önler

Solunum yollarına faydası vardır

Mide ağrılarına iyi gelir

Kalp yetmezliği riskini azaltır

Kahvenizin köpüklü olmasını istiyorsanız cezveye ilk olarak şeker eklemeniz gerekir. İlk önce şeker daha sonra kahve ve son olarak soğuk su ekleyiniz. Kahveyi pişirmeden önce karıştırıp ocağa koyunuz. Kahveyi ocağa aldıktan sonra kesinlikle karıştırmamalı ve kendi kendine pişmesini beklemelisiniz. Pişen kahveniz kabarmaya başladığında üzerindeki köpükleri kahve fincanlarına alın. Daha sonra kahvenizi 2-3 sn ocakta tutun. Son olarak fincanlara kahveleri ekleyebilirsiniz.