Baharat, mutfakta yemeklere lezzet veren en önemli etkendir. Yemeği lezzetli pişirmenin sırlarından biri baharat diğeri ise salçadır. Ana malzemelerin kalitesinin yanında pişiren kişinin mahareti yemeğin lezzetini oluşturmaktadır. 

Köfte Baharatı

Türk kültüründe en çok sevilen ve Türk mutfağından en çok tüketilen yiyeceklerin başında köfte ve sucuk gelmektedir. Köfte ve sucuk yapımında yoğun baharat kullanılmaktadır. KÖfte yapmak için köfte baharatı Nefisso’da sizlere sunulmaktadır. Geleneksel lezzeti yakalamanızı sağlayacak taze ve kaliteli baharatlar için hemen sipariş oluşturabilirsiniz. Evde kendinizin yaptığı sucuk ve köftenin lezzetini dışarıda hazır satılanlarda bulamazsınız. Bu geleneksel lezzeti, geleneksel yöntemlerle yaparak damak zevkinize uygun lezzeti yakalamanız için sitemizden baharatları temin edebilirsiniz. Aradığınız tüm baharat çeşitlerine Tazecik Baharatlar kategorisinden ulaşabilirisiniz. Köfte harcı ve diğer tüm baharat çeşitleri her zaman organiktir, Sağlığı ve ürünün tadını bozacak maddelere yer yoktur. 

Kahvaltılık Zahter

Antep yöresel ürünlerinin başında gelen ve Antep Kahvaltılık kategorisinde yer alan Kahvaltılık Zahter, oldukça besleyicidir. Kahvaltıda zahter nasıl yenir? sorusuna cevap olarak; ekmeği önce zeytinyağına daha sonra zahtere batırarak tüketilmektedir. Antep kahvaltılıklar arasında en popüler olan Zahter, içerisinde pek çok baharat bulundurmaktadır. 

Zahter Faydaları 

Kahvaltılık soslarda ve yemeklerde kullanılan Zahterin faydaları saymakla bitmez.

• Sindirimi Düzenler,
• Böbrek Rahatsızlığına İyi Gelir,
• Vücuda Enerji Verir,
• Sindirimi Kolaylaştırır,
• Ağız Kokusuna Engel Olmada Yardımcıdır,
• Saç Dökülmesine İyi Gelir,
• Adet Söktürücüdür.

Zahter Zararları 

Her besinde olduğu gibi Zahter de fazla tüketildiğinde yan etkisini göstermektedir. Yüksek ateş fazla tüketilmesi durumunda kendini göstermektedir. Kalp ve damar rahatsızlığı olanlar Zahter tüketimine dikkat etmelidir. Guatr rahatsızlığı olanlar, zahter kullanmamalıdır. Emziren anneler ve hamile kadınlar zahter tüketmemelidir. Zahterin adet söktürücü özelliği olduğundan hamile kadınlar tüketmemelidir. 

Zahter Zayıflatır mı?

Zahter, çay olarak da tüketilmektedir. Sindirimi hızlandırması ve metabolizmayı çalıştırma özelliği sayesinde zayıflatır mı sorularını akla getiriyor. Zahter tek başına tüketildiğinde kilo verdirmez. Diyet veya sporla birlikte tüketildiğinde destekleyici besin olarak zahter tercih edilebilir. 

Zahter Ne İşe Yarar?

Zahter, güçlü bir antioksidandır. Düzenli ve doğru kullanıldığında bağışıklığı güçlendirir. Kış aylarında tüketildiğinde hastalıklara karşı vücudu korur. Nezle, grip gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir.